Le Patio Opéra « à la Maison »

Le Patio Opéra « à la Maison »

Retrouvez nos produits sélectionnés pour leur qualité et votre plaisir.

Du lundi au vendredi de 11h30 à 16h00. Livraison en scooter de 11h45 à 14h30, à partir de 30€ d'achat

Semainier

Le Patio Opéra - Semainier

Retrouvez ci-dessous les plats proposés chaque jour de la semaine :

Lundi 12 avril : Épaule d'agneau rôtie et son jus maison, topinambour en deux textures

Mardi 13 avril : Belle cuisse de poulet "label rouge", oignons gratinés aux herbes fraîches & jus maison

Mercredi 14 avril : Filet de lieu jaune à la plancha, petits légumes bio de saison

Jeudi 15 avril  : Selle d'agneau, pommes de terre grenaille aux herbes, morilles et jus maison

Vendredi 16 avril  : Quasi de veau, radicchio braisés au vinaigre balsamique et pommes de terre

MENU DE PÂQUES

Le Patio Opéra - MENU DE PÂQUES

A commander impérativement 24 heures à l'avance, 

ATTENTION AU MOMENT D'EFFECTUER VOTRE COMMANDE DE CHOISIR UN CRÉNEAU LAISSANT 24 heures (1 jour) D'ANTICIPATION. 

vous pouvez nous joindre au 01 40 98 00 92;

 

Menu pour deux personnes, 47 € par personne 

Disponible du 24 mars au 16 avril 2021 

À récupérer au Patio ou en livraison dans Paris (5€) 

MISE EN BOUCHE

Asperges blanches de la Maison Bellorr à la plancha, enveloppées 

dans du bacon maison fumé au foin .

ENTRÉE

Tarte salée aux blettes, ricotta et parmesan .

AGNEAU PASCAL

Épaule d'agneau de lait des Pyrénées entière de la Maison Axuria 

(700 grammes environ).

L'épaule est confite pendant 7 heures au four, à basse température, 

elle est accompagnée de son jus maison. 

Garnitures : pomme de terre grenaille, purée de céleri rave, 

salades mêlées. 

DESSERTS

Pastiera napolitaine aux oranges confites 

Truffes maison au chocolat noir 70 % 

Pain au levain maison, préparé avec de la farine du Moulin de Chantemerle.

ACCORDS METS ET VINS

Les recommandations de notre caviste François Lejeune

pour accompagner votre menu de Pâques. disponible sur notre carte des vins

Pouilly Fuissé 2017, Maison Joseph Drouhin

Crozes Hermitages "Les Meysonniers" 2018, Maison Michel Chapoutier

Prosecco Domaine Riccadonna

Menu entièrement bio, cuisiné sur place par notre chef Matteo Renzi 

et son équipe, à partir de produits bruts

Voir la carte

Dans une démarche éco-responsable, nous vous informons que nos contenants ainsi que nos couverts de vente à emporter sont biodégradables et en fibres naturelles.

Notre histoire

Depuis 10 ans déjà, nous avons choisi un modèle vertueux de sélection et de transformation dans nos cuisines, de produits alimentaires bruts de haute qualité.